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Plante una fila para los hambrientos: cultivar jardines para ayudar a combatir el hambre

Plante una fila para los hambrientos: cultivar jardines para ayudar a combatir el hambre


Por: Laura Miller

¿Alguna vez ha considerado donar verduras de su jardín para ayudar a alimentar a los hambrientos? Las donaciones de productos agrícolas en exceso tienen muchos beneficios más allá de lo obvio. Se estima que entre el 20 y el 40 por ciento de los alimentos producidos en los Estados Unidos se desechan y los alimentos son el componente más grande de los desechos municipales. Contribuye a la generación de gases de efecto invernadero y desperdicia recursos valiosos. Esto es bastante triste, considerando que casi el 12 por ciento de los hogares estadounidenses no tienen los medios para poner comida en sus mesas de manera constante.

Plante una hilera para los hambrientos

En 1995, la Garden Writers Association, ahora conocida como GardenComm, lanzó un programa nacional llamado Plant-A-Row. Se pidió a los jardineros que plantaran una hilera adicional de verduras y donaran estos productos a los bancos de alimentos locales. El programa ha tenido un gran éxito, pero el hambre sigue siendo rampante en todo Estados Unidos.

Consideremos algunas razones por las que los estadounidenses no plantan más jardines para ayudar a combatir el hambre:

  • Responsabilidad - Con tantas enfermedades transmitidas por los alimentos que se remontan a los productos frescos y las empresas quebraron debido a las demandas que siguieron, los jardineros pueden sentir que la donación de alimentos frescos es arriesgada. En 1996, el presidente Clinton firmó la Ley de Donación de Alimentos Bill Emerson Good Samaritan. Esta ley protege a los jardineros de traspatio, así como a muchos otros, que donan alimentos libremente y de buena fe a organizaciones sin fines de lucro, como los bancos de alimentos.
  • Dale un pescado a un hombre - Sí, idealmente, enseñar a las personas a cultivar sus propios alimentos resuelve permanentemente los problemas del hambre, pero la incapacidad de poner comida en la mesa cruza muchas líneas socioeconómicas. Es posible que los ancianos, los discapacitados físicos, las familias interurbanas o los hogares monoparentales no tengan la capacidad o los medios para cultivar sus propios productos.
  • Programas gubernamentales - Se crearon programas gubernamentales respaldados por impuestos como SNAP, WIC y el Programa Nacional de Almuerzos Escolares para ayudar a las familias necesitadas. Sin embargo, los participantes en estos programas deben cumplir con los criterios de calificación y, a menudo, deben someterse a un proceso de solicitud y aprobación. Es posible que las familias que enfrentan dificultades financieras debido a la pérdida de ingresos no califiquen de inmediato para dichos programas.

La necesidad de ayudar a las personas y las familias a combatir el hambre en los Estados Unidos es real. Como jardineros, podemos hacer nuestra parte cultivando y donando verduras de nuestros huertos familiares. Considere participar en el programa Plant-A-Row for the Hungry o simplemente done el exceso de productos cuando cultive más de lo que puede usar. A continuación, le indicamos cómo realizar donaciones de "Feed the Hungry":

  • Bancos de alimentos locales - Comuníquese con los bancos de alimentos locales de su área para averiguar si aceptan productos frescos. Algunos bancos de alimentos ofrecen recogida gratuita.
  • Refugios - Consulte con los refugios para personas sin hogar, las organizaciones de violencia doméstica y los comedores populares de su localidad. Muchos de estos se ejecutan únicamente con donaciones y reciben productos frescos.
  • Comidas para los confinados en casa - Comuníquese con programas locales, como “Meals on Wheels”, que prepara y entrega comidas a personas mayores y discapacitadas.
  • Organizaciones de servicio - Los programas de extensión para ayudar a las familias necesitadas a menudo son organizados por iglesias, granjas y organizaciones juveniles. Consulte con estas organizaciones las fechas de recolección o anime a su club de jardinería a que adopte el programa Plant-A-Row for the Hungry como un proyecto de servicio grupal.

Este artículo se actualizó por última vez el

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Jeff Lowenfels, fundador de Plant a Row for the Hungry

"Plant a Row for the Hungry" es más que una gran idea, es un movimiento iniciado por el escritor de jardines de Alaska Jeff Lowenfels que alentó a sus lectores a plantar una fila adicional de vegetales y donar la cosecha al refugio de alimentos local. Más tarde adoptado por toda la Asociación de Escritores del Jardín, este movimiento ha producido millones de libras de productos frescos cada año durante los últimos años.

Después de encontrar su jardín también generoso, el jardinero Gary Oppenheimer regaló su cosecha sobrante a amigos y vecinos, y pronto esa ruta también estuvo al máximo. No quería desperdiciar buena comida, así que después de donar el resto a un refugio de mujeres local, surgió la idea de encontrar una manera de conectar a los jardineros domésticos con los bancos de alimentos que están preparados para manipular y distribuir productos frescos.

Gary Oppenheimer, fundador de AmpleHarvest.org, se relaja entre tomas

Así que Gary fundó AmpleHarvest.org, con un enfoque en hacer precisamente eso, para que la cosecha excedente pueda ir al alivio del hambre y no al contenedor de abono. Hoy en día, desde los grupos de Master Gardening hasta sus amigos y vecinos, más personas están compartiendo la recompensa y hay algunas formas excelentes y fáciles de hacer lo mismo.

  • AmpleHarvest.org: conecta a los jardineros domésticos con las despensas de alimentos locales que pueden aceptar productos frescos, además de recursos para jardineros y bancos de alimentos
  • Encuentre una despensa de alimentos cerca de usted que acepte productos de cosecha propia
  • Planta una hilera para los hambrientos - Proyecto de servicio de la Asociación de escritores de jardines, que anima a los jardineros domésticos a plantar una hilera adicional para donar para el alivio del hambre local.
  • FeedingAmerica.org
  • Solid-Ground.org
  • GleanIt.org - Programas de recolección de alimentos de Community Harvest of Southwest Seattle
  • Receta del chef Nathan Lyon para ensalada de calabacín de verano con vinagreta de alcaparras de chalota
  • Blog de Joe: Consejos de Gary Oppenheimer sobre cómo iniciar su propio jardín comunitario

Sobre GGWTV

Growing A Greener World es una serie nacional de jardinería en la televisión pública que presenta jardinería orgánica, vida verde y cocina de la granja a la mesa. Cada episodio se centra en personas convincentes e inspiradoras que marcan la diferencia a través de la jardinería. Esta serie de jardinería cubre todo, desde la jardinería comestible y la agricultura sostenible hasta la cocina de temporada y la conservación de la cosecha.
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Los libros y otros enlaces de productos son enlaces de afiliados.

Comentarios

¡Muchas gracias por este programa! ¡Es muy agradable escuchar acerca de las diferentes formas en que las personas están marcando la diferencia a través de la jardinería! Coordino un jardín donde los estudiantes de secundaria y yo somos voluntarios para cultivar vegetales para nuestra despensa de alimentos local. Sirve para muchos propósitos. En primer lugar, podemos proporcionar cientos de libras de productos agrícolas cada verano, pero también les brindamos a los niños un poco de exposición al lugar de donde provienen sus alimentos. Tenemos una fiesta en el jardín al final de la temporada para que los niños tengan la oportunidad de experimentar el sabor de lo “recién salido del jardín”. Con suerte, continuarán con lo que están aprendiendo en el jardín hasta la edad adulta.

Gracias Jodie. ¡Eres muy bienvenido! Tú también estás haciendo un trabajo importante. Involucrar a los niños (de todas las edades) en la jardinería puede ser un evento que cambie la vida. Quién sabe adónde los llevará. ¡Sigan con el buen trabajo!

Hola. Me encanta el programa y he obtenido muchos conocimientos de él. Mi pregunta es que en sus camas elevadas parece que crecen orgánicamente tanto como sea posible, pero ¿son las maderas tratadas a presión que componen su cama? ¿Por qué?

Son maderas Stephen 6 × 6 sin tratar. Def. no tratado a presión. Me alegro de que te guste el espectáculo. Gracias.

Qué gran idea, como todas las grandes simples y viables. Creo que voy a llamar
Metropolitan Ministries, Inc 2002 North Florida Avenue, Tampa, FL 33602 Teléfono: 813.209.1000 | Fax: 813.209.1080 que es una milla o dos de mi casa.

Estupendo. Inste a todos sus amigos de todo el país a que hagan lo mismo.

A medida que nos acercamos al Día T y las vacaciones, visite http://www.AmpleHarvest.org/holiday para saber cómo la cena especial de su familia también puede marcar la diferencia en la vida de otra persona.

¡Y no es lo que piensas!

En Kentucky, lo invito a aprender sobre Faith Feeds of Kentucky - Cosecha para los hambrientos a través de la recolección de mercados de agricultores, granjas, huertos, jardines comunitarios y residencias que promueven Plant a Row y Urban Friendship Gardens. Obtenga más información en http://www.faithfeedslex.org.

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Plant A Row para alimentar a los hambrientos

RALEIGH (WTVD) - Las plantas de tomate, brócoli, coliflor y pepino están volando de los estantes de muchas tiendas de jardinería. Este año, un vivero local quiere que plantes tu jardín pensando en otra persona.

"Hay más de 49 millones de estadounidenses que están recibiendo cupones de alimentos", explicó Joshua Logan. "Como usted sabe, los productos agrícolas son uno de los artículos más caros en su lista de compras, por lo que muy pocas de las personas desnutridas en nuestra comunidad tienen acceso a productos frescos".

Logan es el propietario y operador de Logan Trading Company en Raleigh. Él y su equipo encontraron la manera de hacerlo realidad. Ayudaron a llevar Plant a Row a Raleigh en 2009. La iniciativa se inició originalmente en Alaska. Logan pensó inmediatamente que estaría bien aquí en Raleigh.

"La gente simplemente está haciendo lo que haría normalmente. Están cultivando sus jardines, pero están plantando un poco más con la intención de donarlo eventualmente a las personas hambrientas de su comunidad", explicó.

La llamada a la acción está funcionando. El año pasado, Logan's donó más de 27,000 libras de comida a los hambrientos.

"Este año estamos apostando por 40.000 libras aquí en Logan's, y creemos que es un objetivo realmente alcanzable", nos dijo Logan.

Es tan fácil retribuir. Todo lo que tiene que hacer es ir a su tienda de jardinería local, recoger una planta o semillas adicionales y luego plantarlas en el jardín de su casa. Podrías alimentar fácilmente a toda una familia con tu cosecha.

Está bien si no tienes un patio grande. Logan dice que también puede cultivar productos en áreas pequeñas.

"Tenemos personas que están cultivando en macetas en su patio o en sus balcones en el centro y traerán un puñado de tomates. Ninguna donación es demasiado pequeña", dijo.

Incluso el gobernador McCrory está participando, dando más verduras y frutas a la causa. Así que canalice sus pulgares verdes y plante una fila para los hambrientos, porque nada está fuera de los límites.

"Todo lo comestible se acepta como parte del programa. Ninguna donación es demasiado pequeña. Nada demasiado grande", dijo Logan.

Para obtener más información, visite el sitio web Plant a Row de Logan.


PLANTAR UNA FILA PARA LOS HAMBRIENTOS

Plant A Row for the Hungry (PAR) es un programa nacional que se enfoca en reducir el hambre al alentar a los jardineros comunitarios e individuales a plantar una hilera adicional en sus jardines. Los productos de esas filas / contenedores / camas adicionales se donan a los sistemas locales de recolección de alimentos (bancos de alimentos, refugios, familias necesitadas). Desde 1995, se han cultivado, donado y distribuido 20 millones de libras de productos frescos para proporcionar más de 80 millones de comidas a familias hambrientas a nivel nacional.

Logan's introdujo PAR a Raleigh en 2008 y se asocia con Interfaith Food Shuttle para distribuir las donaciones directamente a las familias locales necesitadas. Desde 2008, Logan's ha recolectado más de 350,000 libras de productos frescos.

Esta temporada, debido a las incógnitas que rodean a COVID 19, y en un esfuerzo por brindarle una manera segura de unirse al programa, estamos ofreciendo registro en línea y recolección de nuestros kits de inicio. Después de enviar su formulario de registro, uno de los miembros de nuestro equipo le enviará un correo electrónico para informarle cuando su kit de inicio esté listo para ser recogido. Es así de fácil. ¡Nunca ha habido un mejor momento para pensar en los necesitados! ¿Quieres involucrarte?

¡Haga clic en los enlaces a continuación para registrarse!


Puede plantar una caña de frambuesa (u otra caña de frutos rojos) por cubo. Asegúrese de que cada uno tenga una estaca resistente en el centro para brindar apoyo. Luego, ate sus bastones a este soporte a medida que emergen. Casi cualquier frambuesa se puede cultivar en un balde de esta manera.

Pero es posible que obtenga los mejores resultados si opta por una variedad enana. Por ejemplo, "Raspberry Shortcake" es una variedad enana y sin espinas que podría considerar. Crece solo 2-3 pies de altura.

Consejo: Cubra bien con abono u otro abono orgánico espeso para retener la humedad y mantener la fertilidad. Y asegúrese de podar las frambuesas correctamente para obtener los mejores resultados.

Estas 15 frutas y verduras que puede cultivar en contenedores son solo algunas de las muchas opciones disponibles para usted. Si tiene en cuenta su área y los requisitos de las diferentes plantas que cultiva, no hay razón por la que un jardín en macetas no pueda ser tan diverso, productivo e interesante como los jardines donde las plantas crecen en el suelo.

Elizabeth Waddington es escritora, diseñadora de permacultura y consultora de vida ecológica. Es una jardinera práctica y práctica, con experiencia en filosofía: (una maestría en filosofía inglesa de la Universidad de St Andrews). Desde hace mucho tiempo se interesa por la ecología, la jardinería y la sostenibilidad y le fascina cómo el pensamiento puede generar acción y las ideas pueden generar cambios positivos.

En 2014, ella y su esposo se mudaron a su hogar permanente en el país. Se graduó de la huerta de parcelas a la gestión orgánica de 1/3 de acre de tierra, incluido un huerto de frutas maduras, que ha convertido en un huerto forestal productivo. El rendimiento del huerto aumenta año tras año, acercándose rápidamente a un peso anual de casi 1 tonelada.

Ella ha llenado el resto del jardín con un túnel de plástico, un huerto, un jardín de hierbas, un estanque de vida silvestre, áreas boscosas y más. Desde que se mudó a la propiedad, también ha rescatado a muchas gallinas de las granjas industriales, guardándolas para sus huevos y se ha acercado mucho más a la autosuficiencia. Ha logrado muchos avances para atraer la vida silvestre local y aumentar la biodiversidad en el sitio.

Cuando no se dedica a la jardinería, Elizabeth pasa mucho tiempo trabajando de forma remota en proyectos de jardinería de permacultura en todo el mundo. Entre otras cosas, ha diseñado jardines privados en regiones tan diversas como Canadá, Minnesota, Texas, el desierto de Arizona / California y la República Dominicana, esquemas comerciales de acuaponía, bosques de alimentos y jardines comunitarios en una amplia gama de ubicaciones globales.

Además de diseñar jardines, Elizabeth también trabaja en calidad de consultora, ofreciendo apoyo y capacitación continuos para jardineros y productores de todo el mundo. Ha creado folletos y ayudó en el diseño de kits de alimentos para ayudar a los jardineros en climas fríos y cálidos a cultivar sus propios alimentos, por ejemplo. Ella está realizando un trabajo continuo para la ONG Somalia Dryland Solutions y varias otras organizaciones no gubernamentales, y trabaja como consultora ambiental para varias empresas sostenibles.


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