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Yoshta: un híbrido de grosella negra, grosella espinosa y grosella común

Yoshta: un híbrido de grosella negra, grosella espinosa y grosella común


Yoshta: un híbrido de bayas y belleza

Seto de cosecha

Hoy hablaremos de cultura híbrida yoshte, que algunos cultivan por el bien de las bayas y otros por el bien de la belleza.

Los criadores más decididos y creativos de todo el mundo a menudo se establecen con el objetivo de lograr una cosecha fundamentalmente nueva a través de la hibridación a distancia. Entre los cultivos de frutas, ya puede encontrar varios ejemplos de tales cultivos, entre los que se encuentran la lombriz de tierra, cerapadus, ezhemalina y también yoshta, que se discutirán.

Por cierto, alguien podría estar interesado: ¿de dónde vino esta palabra? Es de origen alemán: la versión alemana de la palabra "grosella" suena como Johannisbeere "y grosella - Stachelbeere. En general, estos híbridos se crearon posteriormente en otros países, pero la palabra yoshta se arraigó con más firmeza.

¿Por qué lo creaste?

Comenzaron a pensar en su creación a principios del siglo XX. Había un objetivo: obtener una grosella mejorada (grande y productiva, que no se dañe por un ácaro de los cogollos y no se vea afectada por la felpa) o una grosella espinosa sin espinas. Los primeros intentos de cruce fueron infructuosos por razones puramente biológicas, pero en los años 70 del siglo pasado, gracias a la aparición de métodos de radiación y efectos químicos en las plantas, fue posible obtener híbridos frutales.

¿Qué obtuviste?

El arbusto de esta cultura mide hasta 2,5 m de altura y hasta 3 m de ancho. No hay espinas. Las hojas se parecen a la grosella espinosa en forma, pero son grandes.

Las bayas suelen ser negras, tienen una piel muy densa y se parecen tanto a las grosellas como a las grosellas. Tienen un sabor agridulce cercano al sabor de las grosellas, sin embargo, en algunas formas, el sabor es muy débil, indefinido y estas bayas son adecuadas solo para mermelada.

En términos de contenido de vitamina C, el yoshta es inferior a la grosella negra, pero de 2 a 4 veces más rico que la grosella espinosa.

El tamaño de las bayas depende de la variedad que se encuentre, aunque la mayoría de sus nombres se desconocen. Por ejemplo, en algunos huertos sus bayas son del tamaño de una grosella grande, mientras que en otras son 2-3 veces más grandes que una grosella.

En términos de rendimiento, los datos varían mucho. Según algunos jardineros, el rendimiento de yoshta es inferior al de ambas especies parentales, mientras que otros lograron obtener hasta 6-10 kg de bayas de un arbusto. Esto se explica tanto por las diferentes variedades o sus clones, como por las diferentes condiciones del suelo. A esto también se asocia la posible formación de una masa vegetativa muy grande en algunas zonas. En este caso, las plantas aparentemente estaban engordando. Esto también lo indica la conclusión de algunos jardineros sobre la relativa sencillez del yoshta y su pequeña demanda de alimentos.

Dado que muchos jardineros tienen rendimientos de yoshta más bajos que las grosellas y las grosellas, debe confiar en un rendimiento mínimo o considerarlo principalmente como un cultivo ornamental que se puede usar para crear un seto.

Sobre la influencia de yoshta en una persona.

Dado que se utilizaron varios métodos de mutagénesis en la reproducción de esta cultura, algunos ecólogos y miembros del público están dispuestos a considerarla una cultura modificada genéticamente, aunque en realidad la ingeniería genética implica el uso de tecnologías de un nivel completamente diferente. Y no es casualidad que durante varias décadas de existencia de esta especie no hubo ni un solo caso de alergia común.

Además, ya se han descubierto las propiedades medicinales de sus bayas. Por ejemplo, ayudan con enfermedades gastrointestinales, mejoran la circulación sanguínea y promueven la eliminación de sustancias radiactivas y sales de metales pesados ​​del cuerpo. Las bayas contienen vitaminas C y P (rutina), las antocianinas son pigmentos rojos u oscuros con efecto antioxidante.

Yoshta modesto y resistente

A pesar del bajo rendimiento a menudo, el cultivo tiene ventajas significativas. Por ejemplo, casi no se enferma y es mucho menos probable que se dañe por plagas en comparación con las grosellas y las grosellas. Además, si se cultiva principalmente para las bayas, entonces yoshta requiere una poda mínima.

Cómo plantar y cultivar yoshta

Se puede plantar tanto en primavera como a principios de otoño. Primero, en el sitio, debe encontrar un lugar abierto e iluminado por el sol, preferiblemente con un suelo bien cultivado y altamente humificado. Para plantar una plántula, se recomienda cavar un hoyo con un diámetro de 50-60 cm y una profundidad de 40-50 cm. Al plantar varias plántulas, debe haber una distancia de 1.25-1.5 m entre plantas en una fila.

Al colocar un agujero en el suelo desde el horizonte cultivable (de color oscuro), se recomienda agregar un cubo de humus con la adición de 150-200 g de superfosfato simple y 60 g de sulfato de potasio (o tres vasos de ceniza) . También puedes ofrecer esta alineación: orgánico + 50 g de fertilizante AVA y media dosis de ceniza o sulfato de potasio. Después de plantar, el arbusto debe regarse y cubrirse con humus o turba en una cantidad de hasta 20 kg. El mantillo inhibe el crecimiento de malezas, retiene la humedad y promueve la condensación de la humedad en el suelo. Además, elimina la necesidad de aflojar el suelo con frecuencia.

Vale la pena reconocer que para muchos jardineros, yoshta crece e incluso da frutos sin más fertilización. Dado que se nota que de todos los elementos, yoshta hace que aumenten los requisitos para la nutrición de potasio, luego, en suelos con alta fertilidad, puede hacerlo con la introducción de solo ceniza (1 vaso cada uno) o 20-30 g de sulfato de potasio (o kalimagnesia ), dependiendo de la edad bajo los matorrales.

En suelos bastante pobres, por ejemplo, arenosos, franco arenosos u ordinarios, pero mal cultivados, es aconsejable agregar compost o humus. Al plantar en dicha tierra en verano, es aconsejable realizar dos apósitos. El primero es en junio y el segundo al comienzo del cuajado de las bayas.

Como fertilizantes, se puede tomar una infusión de pasto o estiércol, a lo que, con el fin de reducir el olor y mejorar la composición química, es recomendable agregar Baikal EM1 en una proporción de 1: 100. Si no hay tiempo para preparar la infusión o no de nada, entonces puede usar un fertilizante orgánico como Gumistar, que también se puede usar para la alimentación foliar (por hojas). Después de fuertes lluvias, especialmente en suelos ligeros, puede ocurrir una deficiencia de magnesio, que se manifiesta en el aclaramiento de la hoja entre las nervaduras. En este caso, el yoshta debe alimentarse con una solución de sulfato de magnesio o fertilizante Aquadon-micro Universal (además de oligoelementos, también contiene magnesio).

Cabe señalar que la dosis de compost depende del método de aplicación. Si se aplica materia orgánica como fertilizante con ranuras incrustadas, entonces se necesitan 4-6 kg para proporcionar alimento, pero si solo se esparce como mantillo, entonces hasta 2.5-5 cubos, es decir, con una cantidad suficiente de materia orgánica. , un mulching es suficiente. Si el abono es escaso, entonces puede hacer esto: primero, agréguelo en una cantidad de 1 / 2-2 / 3 de un balde en las ranuras, y luego cubra con aserrín (preferiblemente empapado en una solución de urea o amonio nitrato) o hierba seca, por ejemplo, las malas hierbas eliminadas. Además, este enfoque es aplicable a otros cultivos, por ejemplo, grosellas, madreselva, grosellas y algunos árboles frutales. La única diferencia es la dosis.

Para un cuajado alto, es aconsejable proporcionar polinización cruzada al yoshte: para esto, se deben plantar grosellas negras y grosellas.

Aunque este cultivo raramente y sufre poco de enfermedades y plagas, en el caso del mildiú polvoriento es recomendable rociarlo con solución de Alirin-B, y si se enferma de óxido, mezcla de Burdeos. Al poblar con ácaros de riñón, es necesario espolvorear, como grosellas, azufre coloidal. Si el vidrio daña las ramas, córtalas por la base.

Yoshta como planta de cobertura

Para el cultivo como seto, se recomienda plantarlo a una distancia de 35-45 cm entre sí. Sus arbustos se pueden incluir en bordes mixtos (en este caso, la distancia entre plantas debe ser de 0,7 a 1 m).

A algunos diseñadores les gusta yoshta en la forma estándar. Para hacer esto, antes de plantar, se recomienda eliminar todos los brotes, excepto el más fuerte, y en este brote es necesario cortar con cuidado todas las ramas a una altura de aproximadamente 30-40 cm. Para hacer tal "árbol" se ve mejor, es necesario acortar todas las ramas de la copa a la mitad y eliminar el exceso (adelgazar).

Cosecha y uso de bayas yoshta

La maduración completa de las bayas se produce en 2-3 semanas. Dado que las bayas, recolectadas en pequeños racimos, maduran en diferentes momentos, pueden colgarse del arbusto durante mucho tiempo. La cosecha de Yoshta suele comenzar a finales de julio.

Las bayas se pueden utilizar frescas y congeladas. Además, la mermelada se elabora a partir de bayas semi maduras y los jugos, compotas, mermeladas, mermeladas y jaleas se preparan a partir de bayas maduras.

Alexander Zharavin,
agrónomo


2. Descripción botánica

2.1. Morfología

Arbustos con hojas alternas, en su mayoría palmeadas.

Las flores están dispuestas en racimos. El macizo de flores es cóncavo, se fusiona con el ovario y pasa a lo largo de los bordes en 5 sépalos, generalmente verdosos. También hay 5 pétalos, todos gratis. El número de estambres es el mismo. El ovario es unilocular, poliespermo. Hay dos columnas.
Fórmula de la flor :. La estructura de la flor es inestable. [3]

2.2. Características biológicas

Las grosellas, como las grosellas, se propagan por esquejes y capas, los esquejes generalmente se cortan en el otoño, después de que caen las hojas, de arbustos fuertes, debajo del ojo, luego se colocan en el sótano para el invierno y se plantan en la primavera como tan pronto como el suelo se descongele, en un lugar sombreado. En climas cálidos, los esquejes se plantan en otoño.

La reproducción por ponedoras herbáceas se realiza en julio, después del corte de la corteza.

La siembra de grosellas se realiza mejor en agosto en camas o zanjas llenas de una mezcla de tierra y estiércol. Después de plantar, si el clima es seco, el riego se realiza 2 veces por semana, al menos 1 cubo por arbusto. La superficie del suelo está cubierta con estiércol y una capa de paja.

La poda (en primavera) consiste en acortar las ramas jóvenes en 5-6 ojos y eliminar las ramas viejas. Cada arbusto debe tener como máximo de 10 a 15 ramas de distintas edades. Las ramas viejas deben eliminarse, porque las bayas más grandes se obtienen en ramas de 3-5 años. Las ramas más viejas solo se pueden dejar en troncos.

Por lo general, las grosellas se cultivan en forma de arbusto, podando plantas jóvenes a un nivel de 20 cm, pero a veces las grosellas rojas (pero de ninguna manera negras), en aras de la apariencia, se eliminan en medio tallo o estándar. forma (el primero tiene un tronco de hasta 50 cm de altura, el segundo - hasta 1 m). La última forma se elimina mediante injerto (cópula) en grosellas amarillas americanas (Ribes aureum pursh) o, en casos raros, grosella negra. En las regiones del norte del país, es peligroso mostrar un tronco superior a 70 cm.


Yoshta - un híbrido de grosella negra, untar grosella espinosa y grosella común - jardín y huerta

¿Qué es yoshta? La planta yoshta es un híbrido de grosella espinosa, grosella común y grosella negra. El nombre Josta (alemán) se deriva de las primeras sílabas de dos palabras alemanas: Johannisbeere (grosella) y Stachelbeere (grosella). El arbusto yoshta apareció en los años 70 del siglo pasado gracias a los muchos años de trabajo del criador de Alemania, Rudolf Bauer. Sin embargo, para el cultivo industrial, un híbrido de grosellas y grosellas, yoshta se preparó solo en 1989. En nuestro país, el yoshta aún no ha ganado una gran popularidad, pero en Europa occidental se cultiva en todas partes.

El híbrido Yoshta es un arbusto perenne, poderoso y extenso que forma brotes de aproximadamente 1,5 metros de altura o más. Su sistema de raíces se encuentra a una profundidad de 30-40 cm. A pesar de que el arbusto yoshta es un descendiente directo de un cultivo tan espinoso como la grosella espinosa, no tiene espinas. El diámetro de la corona del yoshta es de 1,5-2 m Las hojas del yoshta, grandes, brillantes, de color verde oscuro, heredan la forma de las hojas de grosella, pero no poseen su aroma, permanecen en el arbusto hasta el invierno. Yoshta florece con flores grandes y brillantes. Las frutas Yoshta, agridulces, negras con un tinte púrpura, más como una cereza, se recolectan en un grupo de 3-5 bayas. Yoshta suele dar frutos a partir de los dos años.

La baya Yoshta es resistente a las heladas, enfermedades y plagas, su esperanza de vida es de 20 a 30 años. Dado el origen de yoshta, podemos decir con seguridad que sus parientes no son solo grosellas y grosellas negras, sino también grosellas rojas y grosellas blancas. A partir de este artículo, aprenderá cómo se lleva a cabo la plantación, reproducción y cuidado de yoshta, qué variedades de yoshta se pueden cultivar en el carril central, por qué yoshta no da frutos si su arbusto se vuelve demasiado espeso, qué enfermedades y plagas de grosellas y las grosellas pueden dañar a Yoshta y mucho más.


Yoshta

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Yoshta es una planta de la familia Gooseberry. De hecho, es un híbrido que surgió de la combinación de grosellas negras, grosellas comunes y extendidas. Los frutos se obtuvieron en Alemania en los años 70. Las bayas son muy populares en Europa occidental. El rendimiento por arbusto es en promedio de 5,5 kg, el máximo es de 10,7 kg. Las frutas en forma de bola crecen en pinceles de 3-5 piezas, y su tamaño es similar al de una cereza. En general, el peso de una baya es de 3 a 5 g. Los frutos están cubiertos de una densa piel negra con un notorio tinte púrpura. La baya tiene un sabor dulce con una acidez distintiva. Yoshta tolera incluso las heladas más severas, no se ve afectado por el mildiú polvoroso, la antracnosis y los ácaros del riñón. Yoshta, como las grosellas ordinarias, se puede comer tanto fresco como procesado. Además, el yoshta se puede secar, mientras retiene todos los nutrientes.


Creciendo Yoshta

Dado que yoshta tiene una resistencia débil a las heladas, debe plantarse en un lugar protegido de los vientos fríos. Cualquier suelo servirá; a este respecto, yoshta no tiene pretensiones. Pero si se cultiva para la cosecha, es mejor agregar materia orgánica, humus o compost al pozo de siembra. La siembra se lleva a cabo a principios de primavera u otoño.

El cuidado de Yoshta es simple. La poda se realiza principalmente solo sanitaria, a principios de primavera. En veranos secos, los arbustos se riegan. En el verano, se alimentan con infusión de gordolobo, en otoño, con fertilizantes de potasa o infusión de ceniza. Yoshta crece rápidamente y comienza a dar frutos a partir del tercer año. El rendimiento es de unos 7 kg por arbusto.

A diferencia de sus padres, Yoshta es resistente a muchas enfermedades y plagas, por ejemplo, los ácaros del riñón, que son muy dañinos para las grosellas, y el mildiú polvoriento, que afecta a las grosellas. La vida útil del arbusto es de 20 a 30 años.


Flores de Yoshta. Foto del sitio dic.academic.ru

Reproducción de yoshta

Para obtener nuevas plantas, yoshta se propaga vegetativamente, mediante esquejes y capas. Los esquejes lignificados se pueden tomar después de la poda de otoño, se cortan en unos 15-17 cm. Es importante que haya 4 brotes en los esquejes: al plantar, dos brotes se entierran en el suelo y los otros dos se dejan en la superficie. El suelo para los esquejes debe ser suelto y nutritivo. Los esquejes se plantan con una inclinación de 45 °.

Los esquejes verdes se llevan a cabo en el verano, cortando la parte superior de los brotes en 12-15 cm. Las hojas se eliminan del material de siembra, solo quedan las dos superiores.Es mejor plantar los esquejes en esquejes especiales debajo del refugio.


Arbusto bienal de Yoshta. Foto del sitio www.asienda.ru

El suelo se prepara suelto, se coloca una capa de arena lavada encima. Los esquejes también se plantan oblicuamente, cerca unos de otros. La plantación debe rociarse con la mayor frecuencia posible. Después de 3-4 semanas, se forma el sistema de raíces. El trasplante a un lugar permanente se realiza mejor el próximo año.

La forma más fácil de reproducir es mediante capas arqueadas. Para esto, use los brotes más largos de dos años. El suelo alrededor de la planta se afloja con cuidado, se eliminan las malas hierbas, se hacen ranuras en las que se colocan los brotes, se fijan con alambre y se rocían con tierra. Se plantan esquejes enraizados para el próximo año.

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Reproducción de yoshta

Para aumentar la cantidad de arbustos, si al jardinero le gustó tanto el yoshta, use los mismos métodos que para la propagación de grosellas, es decir:

  1. injerto
  2. capas,
  3. división del arbusto.

División

Se excava cuidadosamente un arbusto adulto, de 4-5 años, tratando de no dañar el sistema de raíces, y las raíces se limpian del suelo. Para que las raíces delgadas no sufran durante dicha limpieza, en la última etapa las raíces se empapan en un recipiente espacioso con agua. La tierra se caerá y las raíces delgadas que alimentan más activamente a la planta permanecerán intactas.

Con una podadora o un cuchillo muy afilado, el arbusto junto con el sistema de raíces se corta en 2 o más partes. Recuerde que en cada parte recién formada debe haber 1 fuerte, con procesos intactos, un tallo central y raíces bien desarrolladas.

Los delenki se plantan en agujeros cavados por separado; no es deseable dejar al menos parte del arbusto en el lugar anterior. Los lugares de los cortes deben rociarse con carbón triturado antes de plantar.

La reproducción por división se realiza solo en el otoño, aproximadamente 3 semanas antes de la primera helada esperada. Los arbustos plantados se riegan con agua tibia, el círculo de raíces se cubre con mantillo de paja o turba picada. Las hojas caídas no se utilizan para este propósito, las plagas pueden anidar en ellas.

Capas

La reproducción por capas, en contraste con el método de reproducción de yoshta por división, se realiza, por el contrario, solo en la primavera.

Las ramas más bajas, que tienden a doblarse hacia el suelo, generalmente se cortan en el otoño. Pero si en sus planes para el próximo año tiene que reproducir arbustos con la ayuda de capas, deje estas ramas inferiores hasta la primavera. En la primavera, asegurándose de que no estén infectados con podredumbre o parásitos, realice las siguientes manipulaciones con ellos:

  1. la rama se inclina hacia la superficie del suelo y encaja en surcos previamente excavados de unos 10 cm de profundidad, fijándolos con ganchos de metal o ramitas de sauce flexibles dobladas en arco.
  2. Rellene los surcos con ramas colocadas en ellos con tierra nutritiva preparada de antemano (con fertilizantes minerales orgánicos).
  3. Pellizca la parte superior de la rama.
  4. Después de la aparición de brotes y alcanzan un crecimiento de 12-15 cm, cada brote se cubre con tierra hasta la mitad. Después de 2-3 semanas, el aporque se repite a la misma altura.
  5. En el otoño, una rama que pasa en el suelo, que dio lugar a brotes hijas, se disecciona en partes, tratando de hacer lugares de corte lo más cerca posible de los arbustos hijas recién formados, y se planta en nuevos lugares de residencia. Sin embargo, este procedimiento puede posponerse hasta el próximo año, a principios de la primavera.

Además del método de propagación por capas horizontales, puede utilizar el método de propagación vertical y en arco.

Esquejes

El más masivo y familiar para muchos.

Los esquejes se pueden cosechar tanto verdes como semilignificados.

Para cortar semilignificado, partes de ramas con una edad de 2-4 años se toman de tallos maduros bien desarrollados, preferiblemente que ya hayan cedido al menos una vez. Se cosechan en el otoño, después de la cosecha de los cultivos del jardín o el yoshta mismo, si ya está dando frutos. El tallo se corta para que tenga 15-20 cm de largo, tiene 5-6 yemas. Se corta la parte superior inmadura. Se hace un corte a partir de un brote.

Dichos esquejes se clavan en el suelo suelto humedecido en un ángulo de 45 grados por ½ o 2/3 de la longitud. Sobre el suelo, deje una parte con dos cogollos, el inferior debe estar al nivel del suelo. Alrededor del corte, la capa superior de tierra se apisona y se cubre con un compuesto de mantillo. La distancia entre los esquejes debe ser de 0,6 a 0,7 metros.

El cuidado de los esquejes plantados se limita a regar y aflojar ligeramente periódicamente la capa superior de la tierra alrededor de la plantación. Todavía quedan 4-5 semanas antes de la primera helada, tiempo durante el cual los esquejes tendrán tiempo de echar raíces.

La reproducción por esquejes verdes se practica desde la primavera hasta finales de agosto. Para ellos, a diferencia de los rígidos, solo se toma la parte superior del rodaje. Desde la punta con la hoja o yema más joven, mida de 10 a 15 cm, corte del brote y corte con cuidado todas las placas de las hojas excepto los dos pares superiores.

La siembra de esquejes verdes se puede realizar durante toda la temporada de crecimiento, hasta finales de agosto. Pero debe plantar no en campo abierto, sino en un invernadero frío (sin calefacción). Sobre todo las yemas en las axilas de los esquejes de las hojas, se hacen incisiones en la corteza, e incluso se hacen varias incisiones en las yemas inferiores. Frotan "Kornevin" en forma seca, lo secan durante 2 horas y luego lo ponen en agua durante medio día. También puede simplemente disolver "Kornevin" en agua y sumergir los pecíolos durante medio día.

Después de 12 horas, los pecíolos se enjuagan con agua limpia y se plantan casi de cerca, con un espacio de 5-6 cm, oblicuamente, en un ángulo de 45⁰ en un invernadero, cubierto con una tapa transparente en la parte superior (marco con vidrio, polietileno estirado sobre el marco). La distancia desde la parte superior de los esquejes hasta la parte superior del marco debe ser de al menos 15-20 cm. La plantación se riega con un cabezal de ducha con pequeños orificios, o mejor, para crear inmediatamente una atmósfera húmeda en el invernadero. con aireador para rociar flores caseras.

Durante los primeros 3-4 días, la tapa no se abre entreabierta para mantener una alta humedad y una temperatura de al menos 20 ⁰. Luego, a medida que la temperatura en el invernadero aumenta a 25 grados, puede comenzar a ventilar gradualmente, abriendo la tapa por un corto tiempo. En tales condiciones, después de 3-4 semanas, los pecíolos se arraigarán firmemente y puede comenzar a endurecerlos, abriendo la tapa todos los días por un tiempo cada vez más largo, hasta que se elimine por completo.

Los ejemplares supervivientes y maduros se colocan en una "escuela" para el cultivo de esquejes y se alimentan con 30 gramos de salitre diluido en 10 litros de agua. Afloje y quite las malas hierbas del suelo a su alrededor con regularidad. Para el invierno, deje los esquejes en la "escuela", cubriéndolos de las heladas con paja y papel de aluminio, y plantéelos en lugares de crecimiento constante la próxima primavera.


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