Nuevo

Cultivar espinacas correctamente en el alféizar de una ventana

Cultivar espinacas correctamente en el alféizar de una ventana


Hoy esta cultura es muy popular entre los jardineros. Esto se debe al hecho de que la cultura se clasifica como vegetación enriquecida con vitaminas. El follaje de la planta se utiliza activamente para cocinar y con él se preparan ensaladas. La espinaca se mantiene fresca, se puede congelar, conserva completamente sus cualidades incluso en alimentos calientes. La posibilidad de almacenamiento a largo plazo y el cultivo simple del cultivo lo hicieron tan común entre los jardineros. Con el cuidado adecuado, incluso se puede cultivar en el alféizar de una ventana.

¿Es posible cultivar espinacas en casa en el alféizar de una ventana?

Planta ama mucho la luz... Y si se reduce artificialmente, entonces es posible posponer la transición a la fase de floración.

Resistente al frío, capaz de germinar a cuatro grados de calor. Régimen de temperatura óptimo para un desarrollo normal - 15 grados Calor en casa o en el balcón. El aumento de temperatura provocará esparcimiento, reduciendo la calidad del producto.

El alto nivel de madurez temprana crea todas las posibilidades de cosecha en un mes y medio desde el momento en que aparecen los primeros brotes de las semillas.

Para que la espinaca crezca y se desarrolle bien, necesita una composición de suelo fértil con un nivel de acidez neutro o bajo.

Cultura ama la humedad, no tolera el secado del suelo y la humedad estancada. El nivel de humedad en el aire circundante también es de gran importancia. Teniendo en cuenta todos los factores, es muy posible cultivar espinacas en el alféizar de una ventana.

Propiedades útiles para el cuerpo.

La planta contiene:

  • azúcar;
  • fibra;
  • grasas
  • proteinas;
  • carbohidratos
  • caroteno;
  • vitaminas
  • componentes minerales: selenio, calcio, manganeso, cobre, magnesio, fósforo y potasio.

Debido a su bajo contenido calórico, solo 23 kcal por cien gramos de planta, se recomienda la espinaca para adelgazar.

La combinación de vitaminas y otros elementos tiene tanto éxito que la espinaca puede tener un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Con su ayuda puedes eliminar toxinas y acumulaciones de escoria.

Se recomienda utilizar la planta con fines preventivos y en el tratamiento de muchas enfermedades.

Es útil para personas que padecen problemas de dientes y encías, tiene un efecto excelente sobre los vasos sanguíneos, estabiliza el tracto gastrointestinal y el páncreas y tiene un efecto anticancerígeno. Recomendado para niños y mujeres embarazadas, personas con organismos empobrecidos.

Además, a la espinaca se le atribuyen las siguientes propiedades:

  • tónico;
  • diurético;
  • antiinflamatorio;
  • laxante;
  • calmante.

Greens recomendados para mejorar el rendimiento. glándula tiroidesporque contiene una cantidad suficiente de yodo.

Por separado, cabe decir que el contenido de luteína en las espinacas ayuda a mejorar el funcionamiento de los ojos, previene la degeneración de la retina... Se recomienda para personas que pasan mucho tiempo frente a la computadora.

Puede obtener más beneficios de las espinacas cuando se consumen frescas.

Elegir un recipiente para sembrar y preparar el suelo.

No se necesita mucho esfuerzo para cultivar espinacas en el alféizar de una ventana, ya que crece bien en interiores.

Al sembrar una planta en primavera o verano, no hay necesidad de iluminación adicional. Pero para los cultivos realizados en el período otoño-invierno, será necesario encender las lámparas después de la puesta del sol para extender el horario de luz a 10 horas... Las plantas también deberán iluminarse en tiempo nublado.

Puede cultivar espinacas en sencillos recipientes de flores o en cajas de madera y plástico. La altura del tanque de plantación debe ser 15 a 20 centímetros... Y el área de nutrición para una planta debe asignarse en una cantidad de 8 por 8 - 10 por 10 cm. Pero si planea recolectar espinacas jóvenes, la siembra se puede hacer más densa.

Puede llenar las cajas de plantación con una mezcla para macetas preparada para flores. No contiene turba, que acidifica el suelo.

Puedes preparar la mezcla tú mismo usando vermicompost y fibra de coco en una proporción de 1 a 2... Las fibras retienen perfectamente la humedad, evitando que el suelo se seque y evitando que el agua se estanque. Un requisito previo es el drenaje de varias capas de arcilla expandida, dispuestas en la parte inferior de las cajas.

Si no hay fibra de coco, solo puedes hacerlo con vermicompost. En este caso, agregue un par de cucharadas de perlita o vermiculita a cien centímetros de suelo cuadrado.

Sembrando semillas en casa

Para el cultivo de hojas de espinaca en casa en el alféizar de la ventana, se recomienda plantar variedades de maduración temprana:

  • Godry;
  • Estoico;
  • Gigantesco;
  • Virofle.

Para que las semillas germinen rápidamente, deben ser remojar durante 24 horas en agua caliente, luego manténgalo en una solución de manganeso durante un par de horas.

Los surcos están dispuestos en el tanque de siembra, cuya profundidad es de uno a un centímetro y medio. El material de semilla se rocía con tierra, se derrama de una pequeña botella rociadora. El recipiente se cubre con una envoltura de plástico, que se retira después de que aparecen los brotes.

Por lo general, la planta emerge de cinco a siete días después de la siembra. Las plantas se dejan en cajas hasta que formen de dos a tres hojas. Entonces la planta sigue bucear en algún lugar.

Reglas de cuidado

Es necesario realizar riego y pulverización regulares... Esto se puede hacer por la mañana y por la noche, cuando los rayos del sol están fuera del camino. Algunas personas instalan un recipiente con agua cerca de la caja para que la humedad se evapore gradualmente y humedezca el aire.

Los brotes jóvenes no necesitan alimentación adicional. Pero si su suelo no es lo suficientemente fértil, durante el riego se le permite agregar materia orgánica.

Cosecha y uso posterior

La recolección masiva comienza tan pronto como crecen las espinacas hasta 7-8 centímetros y formará de cinco a seis hojas grandes y densas. Puede cortar el follaje según sea necesario durante dos o tres meses hasta que la planta forme una flecha de flor. Ahora debe retirarse y realizarse una nueva siembra.

Las hojas de espinaca se comen frescas, se congelan para almacenarlas y se agregan a casi todos los platos calientes.

La espinaca es una planta única capaz de producir buenos rendimientos con un mantenimiento mínimo. Su follaje contiene tantas vitaminas y componentes útiles que su cuerpo trabajará constantemente de manera completa.


Cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana

La espinaca en su apariencia difiere poco de todas las demás verduras que se utilizan activamente en la cocina. La hierba es la hierba, dicen aquellos que aún no saben qué beneficios se esconden en estas hojas. La espinaca es, sin duda, el líder en la lista de las verduras más útiles, y también le da probabilidades a muchas verduras, raíces y frutas. Contiene toda una gama de principios activos: vitaminas, minerales, ácidos, fibra, proteína vegetal y muchos otros. Pero la principal sustancia por la que se elogia la espinaca es el hierro.

Este oligoelemento está presente en grandes cantidades en las espinacas, además, se absorbe muy fácilmente, y esto es una rareza. La espinaca es buena para todas las personas, especialmente después de una enfermedad, niños, atletas para recuperarse, perder peso y adherirse a una nutrición adecuada. La espinaca se puede comer cruda y, después del tratamiento térmico, la mayoría de las veces se cuece al vapor, por lo que sus beneficios se conservan al máximo.

Es muy conveniente cultivar espinacas en el alféizar de la ventana para que esté siempre a mano y haga que los platos simples sean más saludables y hermosos. Ahora le diremos cómo cultivar espinacas en casa; de hecho, no tiene nada de complicado, pruébelo y compruébelo usted mismo.


¿Qué variedades elegir?

Las características varietales determinan la madurez temprana y el monto de la cosecha futura, por lo que la elección de la variedad debe abordarse con toda responsabilidad. Los jardineros experimentados recomiendan observar más de cerca las variedades de maduración temprana que rinden un promedio de 30 días después de la siembra, tienen una buena roseta y hojas grandes y carnosas.

Según estos criterios, es mejor cultivar las siguientes variedades en casa:

  • Victoria... Se refiere a un cultivo de hojas de maduración muy temprana y temprana; después de la germinación, el cultivo se puede recolectar en 25-30 días. La variedad se caracteriza por hojas redondeadas (longitud - 8-10 cm), que se recogen en una pequeña roseta y se presionan firmemente contra el suelo. El pecíolo de "Victoria" es grueso y corto (longitud - 3.4-4.7 cm), y la masa de una planta es de 25-28 g.
  • Matador... Es un híbrido de alto rendimiento que tiene hojas ovaladas de color verde oscuro (longitud - 18-22 cm) y una roseta ligeramente levantada. Después de sembrar las semillas, la planta madurará en 35-50 días. "Matador" no teme a las heladas y otras condiciones desfavorables, por lo que a menudo se elige para crecer en balcones.
  • Gigantesco... La variedad se distingue por su sabor delicado, por lo que el follaje de la planta se usa a menudo en la preparación de varios platos para niños. La cosecha se puede recolectar 21-23 días después de que aparezcan los primeros brotes. El follaje de un delicado tono verde claro tiene un tamaño medio (longitud, unos 20 cm) y forma una roseta densa, que está ligeramente elevada.

Cada variedad tiene sus propias características. Si es difícil hacer una elección, puede sembrar varios paquetes de semillas de diferentes variedades en recipientes separados. Una vez que estén maduras, se pueden comparar y el tipo de espinaca que funciona mejor para ti.

Cabe señalar que la planta también viene en dos tipos: común y Nueva Zelanda. Ambas espinacas se pueden cultivar en casa, pero la segunda especie no arrojará la flecha rápidamente y dará una masa verde más abundante que se puede cosechar durante 2-3 meses.


Las condiciones necesarias

Para que el cultivo de espinacas en interiores tenga éxito, es necesario recrear las condiciones naturales tanto como sea posible. Es posible crear condiciones favorables observando una serie de reglas:

Iluminación

Cuando se cultiva en casa, es difícil lograr condiciones óptimas de luz. Para ello, no olvidemos que las horas de luz son cortas en invierno y largas en verano, y al mismo tiempo, hay días nublados y soleados. La espinaca es una planta amante de la luz, por lo que será difícil lograr buenos rendimientos con poca iluminación.

La iluminación artificial puede solucionar el problema. Las luces de interior no son adecuadas para las plantas, ya que tienen un espectro de luz limitado. La mayor eficiencia es característica de las fito-cintas especiales equipadas con bombillas de doble espectro. Se instalan desde arriba de los cultivos a una distancia de 55-65 cm.

Se requerirá iluminación adicional para las espinacas en las horas de la mañana y de la noche, de modo que las horas de luz tengan una duración de 11 a 12 horas. En días nublados, la iluminación se dejará encendida durante todo el día.

Capacidad

Para la siembra, se pueden utilizar macetas o cajas oblongas. Una condición importante es la presencia de orificios de drenaje de grava en el fondo. Tal dispositivo inferior permitirá que el aire circule libremente y evitará el estancamiento del agua.


Reglas para cultivar espinacas al aire libre.

Dónde instalar contenedores

La espinaca necesita de 6 a 7 horas de luz solar al día para crecer. Durante los meses de primavera y verano, almacene las plantas en áreas que tengan un poco de sombra, especialmente por la tarde. En el otoño, cuando las horas de luz se acortan y la intensidad de los rayos del sol disminuye, mantenga las plantas en un lugar bien iluminado.

Características de las plantas de riego.

Al cultivar verduras en macetas, evite el agua estancada; esto conduce a plantas en descomposición y al desarrollo de diversas enfermedades fúngicas. También evite rociar el follaje. Mantenga la tierra húmeda, pero no se exceda. La espinaca necesita un buen drenaje en la olla.

Temperatura

Las semillas de espinaca comienzan a germinar a + 4 ° C. La temperatura óptima del suelo para la germinación de la espinaca es de 10-27 ° C. Muchas variedades de hortalizas pueden tolerar fácilmente temperaturas entre -6 ° C y 32 ° C. Si la temperatura aumenta, deberá proporcionar sombra a sus plantas.


Cultivo de plántulas

Después de la aparición de las plántulas, la película se retira inmediatamente y la caja se transfiere a un lugar bien iluminado con una temperatura de 18-20 ° C.

Cuando se cultivan espinacas en el alféizar de una ventana a partir de semillas utilizando el método de plántulas, las plántulas, después del desarrollo de una hoja real, se sumergen en recipientes más grandes de acuerdo con el esquema de 5 × 7 cm o se plantan en macetas separadas. Cualquier recipiente de un tamaño adecuado se puede utilizar como ellos. Por ejemplo, corte botellas de plástico o envases de lácteos.

Cuando se usa el método sin semillas, las plantas no se trasplantan, solo se aclaran, dejando primero 2-3 cm entre ellas, luego 5-7 cm cada una.Las hojas verdes que quedan después del segundo aclareo ya se pueden usar como alimento. Como regla general, estas ya son plantas bastante grandes con una altura de 7-8 cm.

Al cultivar espinacas en un apartamento, debe cuidarse adecuadamente. Como otros cultivos, requiere cierto régimen de riego, humedad del aire y alimentación. Si esto se descuida, las plantas morirán o la cosecha será muy pequeña.

Regando

Para cultivar espinacas en toda regla en casa, debe regarse con frecuencia y abundantemente. Esta planta tiene un sistema radicular superficial subdesarrollado. Por lo tanto, incluso con un ligero secado de la capa superior del suelo, la espinaca comienza a sufrir falta de humedad. Para el riego, use agua sedimentada a temperatura ambiente. Las plántulas se riegan estrictamente en la raíz. Las hojas mojadas son a menudo la causa de la propagación de enfermedades fúngicas.

Humedad del aire

En un apartamento o casa, las espinacas pueden sufrir de aire seco. Sus hojas se vuelven más pequeñas y comienzan a formarse flechas de flores en las rosetas.

Para evitar esto, se colocan recipientes con agua a su lado, la humedad que se evapora aumenta el nivel de humedad en el aire circundante.

También puede cerrar el radiador de calefacción con un paño denso para esto.


Enfermedades y plagas y su control.

Para distinguir una deficiencia de nutrientes y oligoelementos de las enfermedades de las espinacas, debe averiguar qué son y cómo se manifiestan. Solo después de eso se seleccionan y aplican las medidas de control y prevención.

  • Peronosporosis. Se manifiesta cuando el suelo está anegado por la aparición de manchas de color amarillo claro en la parte superior de la placa de la hoja. En el dorso de la hoja, se puede ver la acumulación de esporas de hongos grises. La enfermedad afecta a los cultivos en cualquier etapa de crecimiento. Difundido por el viento, regando.
  • Fusarium. Se considera la enfermedad fúngica más peligrosa para las espinacas. Se manifiesta en cualquier etapa de crecimiento. Las hojas de las plantas afectadas se vuelven pálidas y secas, comenzando desde la ubicación inferior. La planta muere gradualmente.
    Al afectar el sistema radicular, el hongo Fusarium provoca la muerte de las raíces periféricas. Al principio, la espinaca se alimenta del eje de la raíz principal, por lo que es muy difícil notar la enfermedad en una etapa temprana.
    Las condiciones ideales para la propagación del fusarium es un suelo húmedo y bien calentado.
  • Cercosporosis. Enfermedad fúngica caracterizada por la aparición de manchas blancas-amarillas de varios tamaños en las hojas de espinaca. A medida que el hongo madura y se propaga, las manchas se vuelven grises y se fusionan.

Las esporas se propagan por insectos, riego y lluvia, viento.

  • Antracnosis. Enfermedad provocada por la actividad del hongo. Se manifiesta por la aparición en el tronco y las hojas de manchas grises con un micelio medio más oscuro y ligeramente hinchado.
  • Ramulariasis. Afectando a la planta, forma micelios en las hojas. Desde donde se pueden ver manchas de color marrón rojizo claro en ellos. La espinaca deja de crecer, se debilita y puede morir.
  • Moho polvoriento. Su apariencia está determinada por una capa blanca en la superficie del arbusto. A medida que madura, el color cambia a gris. La espinaca se seca y muere. Las esporas de hongos se transmiten por el riego y el viento.

  • Ver el vídeo: Gynura procumbens - Espinacas De en español