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Control del tizón del tallo gomoso: tratamiento del hongo de pudrición negra en las cucurbitáceas

Control del tizón del tallo gomoso: tratamiento del hongo de pudrición negra en las cucurbitáceas


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El tizón gomoso del tallo es una enfermedad fúngica de los melones, pepinos y otras cucurbitáceas. Es una enfermedad contagiosa que puede extenderse por un campo de frutas. El hongo daña los tejidos del tallo en todas las etapas de desarrollo. Descubra qué es el tizón gomoso del tallo para que pueda prevenir este problema en su huerto.

¿Qué es la enfermedad del tizón del tallo gomoso?

El hongo gomoso del tizón del tallo es más activo durante los períodos de clima cálido y húmedo. Las esporas del hongo pueden extenderse por el suelo o por el aire. El hongo pasará el invierno en climas más suaves en el suelo y los restos de plantas.

Las hojas obtendrán áreas necróticas de tejido muerto que se vuelven marrones y tienen un halo más oscuro. Los tallos y frutos mostrarán puntos negros, blandos o grandes lesiones marrones bordeadas de negro. La coloración oscura de estas lesiones también le da a la enfermedad el nombre de hongo de pudrición negra.

Características del hongo de pudrición negra

El tizón del tallo se forma cuando las semillas o los sitios se infectaron previamente con las esporas de los hongos. Cuando las condiciones son 85 por ciento húmedas o húmedas y cálidas, con temperaturas promedio de 60 ° C (16-21 ° C), las esporas de hongos florecen.

Debe comenzar a tratar el hongo de la pudrición negra a los primeros signos de la enfermedad. Desafortunadamente, los primeros signos varían según las especies de plantas. Muchos tienen manchas de agua en el follaje o los tallos pueden supurar gotas de líquido gomosas negras o marrones. Es difícil identificar estos primeros signos del tizón gomoso del tallo, razón por la cual la preparación del semillero, la compra de semillas resistentes y la rotación de cultivos son precuelas importantes para el tratamiento del tizón del tallo.

En definitiva, las plantas afectadas por esta enfermedad darán frutos podridos, inconfundibles y no comestibles.

Prevención de la plaga del tallo gomoso

Las primeras etapas de un cultivo de cucurbitáceas libre de enfermedades son la preparación y la rotación. Nunca plante pepinos, melones u otras plantas susceptibles en la misma área que el cultivo de la temporada anterior. Los restos de plantas, e incluso las semillas, que quedan en el suelo albergarán las esporas del hongo de la pudrición negra.

La preparación cuidadosa del suelo antes de la siembra elimina toda la materia orgánica vieja. Utilice semillas de una empresa de semillas de renombre que tenga un historial de semillas libres de hongos. Dado que la enfermedad puede manifestarse incluso en las plántulas, inspeccione las que haya comprado en un vivero antes de comprarlas y plantarlas. Los signos de tizón del tallo gomoso en las plántulas son lesiones marrones y bordes de hojas secos. No plante especímenes sospechosos.

Tratamiento del hongo de pudrición negra

En la mayoría de los casos, la eliminación de restos de plantas viejas, la rotación y las especies resistentes evitarán la aparición del tizón gomoso del tallo. En climas con condiciones de floración cálidas y húmedas, las esporas de hongos son transportadas por el viento y es posible que deba combatir la enfermedad incluso si tomó medidas preventivas.

El método más común es el uso de fungicidas como tratamiento para el tizón del tallo. Se ha demostrado que los polvos o aerosoles de fungicidas útiles para prevenir y combatir el mildiú polvoriento o velloso son eficaces contra la enfermedad del tizón gomoso del tallo.

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Contenido

El tizón del tallo gomoso afecta a muchas cucurbitáceas, incluidas la sandía, el melón, el pepino, la calabaza y algunas calabazas. [5] Algunos síntomas son comunes a todas las infecciones por tizón del tallo gomoso, mientras que otros síntomas pueden variar según el huésped específico que el patógeno haya infectado. Los anfitriones pueden infectarse en cualquier momento de su vida. Cuando el patógeno está presente en una plántula joven, los cotiledones brotarán y aparecerán oscuros y empapados. [6] Cuando las plantas más viejas se infectan, sus hojas pueden parecer empapadas de agua y comenzar a desarrollar lesiones de color bronceado oscuro. Las hojas comienzan a ponerse marrones en los márgenes y la necrosis progresa hacia la base de la hoja. [2]

Los cancros, que pueden tener o no manchas negras, pueden aparecer en el tejido cortical epidérmico y en los tallos de las plantas infectadas. Los puntos negros, si son visibles, son picnidios y / o peritecios. La pudrición negra es un síntoma común en el fruto de las cucurbitáceas infectadas por el tizón del tallo gomoso. Las lesiones que se forman en la fruta comienzan como manchas empapadas de agua que se expanden y exudan un exudado gomoso. A medida que las manchas crecen, desarrollan cuerpos fructíferos que las vuelven negras. [6] La fruta también puede pudrirse internamente, y los únicos síntomas son el marchitamiento y la decoloración del tejido ubicado en el centro. [3] La pudrición de la fruta puede ocurrir mientras se está en el campo o después de la cosecha de la fruta. [7]

D. bryoniae produce signos de infección como micelio aéreo blanco, micelio de sustrato verde oliva y picnidios. P. cucurbitacearum produce micelio en serie escaso y muchos picnidios están presentes. [5] Las hojas jóvenes y los cotelidones de melón y sandía que son inmaduros tienen un alto riesgo de contraer la infección del tizón gomoso, mientras que el pepino y algunas calabazas son resistentes a una edad temprana y solo se vuelven susceptibles una vez que han madurado. [2]

D. bryoniae es un hongo Ascomycota. En primavera, los cuerpos fructíferos asexuales llamados picnidios y los cuerpos fructíferos sexuales llamados peritecios se forman a partir de los restos de plantas infectadas del año pasado. Los picnidios son estructuras en forma de matraz que albergan conidios asexuales que se liberan fácilmente de los picnidios a través del ostiolo cuando hay suficiente humedad. [1] Los peritecios también tienen forma de matraz, pero son cuerpos de fructificación sexual que dan lugar a ascos bitunicados que contienen 8 ascosporas. Las ascosporas se dispersan y esparcen fácilmente por el viento después de la lluvia o durante los períodos de rocío de la tarde. [2]

La temperatura y la humedad son los factores más importantes para la germinación y el desarrollo del patógeno en la planta, siendo la humedad el más importante de todos. [1] La humedad libre debe estar presente en las hojas susceptibles durante al menos una hora para que ocurra la germinación de las esporas. [6] El patógeno puede ingresar a un huésped sano de varias formas. Con suficiente humedad, los conidios penetran directamente a través de la cutícula e infectan las cucurbitáceas sanas. [2] Las heridas en la planta, especialmente las dejadas por insectos que se alimentan, como el escarabajo rayado del pepino o los pulgones, son vías de paso importantes para que el patógeno ingrese a los huéspedes más viejos. [6] Otras enfermedades, como el mildiú polvoroso, también pueden debilitar a un huésped lo suficiente como para facilitar la entrada de D. bryoniae. Después de la germinación de las esporas, los síntomas pueden aparecer tan pronto como 7 días después. [4]

D. bryoniae sobrevive sobre o en semillas, malezas circundantes o desechos orgánicos de cucurbitáceas previamente infectadas. [4] Sin un huésped, el patógeno puede invernar y sobrevivir durante más de un año como clamidosporas, masas endurecidas de hifas que actúan como estructuras de supervivencia durante condiciones secas o adversas. [1] El patógeno se transfiere de huéspedes infectados a plantas sanas a través de ascosporas transportadas por el viento y por conidios que se liberan de los picnidios por salpicaduras de agua y exudados gomosos. Los conidios son hialinos y aseptados si son producidos por el anamorfo, y septados o aseptados (más común) si son producidos por la forma teleomorfo del patógeno. [4]

El huésped debe permanecer húmedo para que la enfermedad crezca y se propague. Una vez que se produce la infección primaria, mientras permanezca húmedo, el patógeno se propagará al tallo donde se forman los cancros y exudará una sustancia gomosa llena de conidios. [2] La propagación de conidios desde el exudado gomoso a otro huésped se considera el ciclo asexual secundario.

El tizón del tallo gomoso ocurre en todo el sur y este de los Estados Unidos. [5] La temperatura y la humedad son los factores más importantes en la propagación del tizón del tallo gomoso. Para la sandía y el pepino, la mejor temperatura para la infección es de alrededor de 25 ° C para el melón, la mejor temperatura es de alrededor de 20 ° C. [2] La humedad continua de las hojas de 1 a 10 horas es necesaria para la germinación, esporulación y colonización de los conidios. [4] Una vez que la infección ha comenzado, las grandes lesiones marrones retendrán la humedad durante largos períodos de tiempo. Aunque se necesita humedad constante para facilitar el patógeno, es muy resistente a las condiciones secas y puede sobrevivir como clamidosporas durante más de un año en desechos orgánicos secos. [3]

Actualmente no existen variedades de cucurbitáceas completamente resistentes a D. bryoniae. [6] Se pueden adoptar prácticas culturales y técnicas preventivas para evitar o reducir el daño causado por D. bryoniae. Es necesario comprar y plantar semillas de buena reputación libres de enfermedades para garantizar D. bryoniae no estará presente en la siembra. [6] Se debe realizar una rotación (de al menos 2 años) de cultivos de cucurbitáceas y otros cultivos de cucurbitáceas para reducir en gran medida la incidencia del tizón del tallo gomoso. [2] Dado que el tizón gomoso del tallo puede sobrevivir como clamidosporas en los restos de plantas muertas, se recomienda eliminar o arar profundamente los restos de plantas de cucurbitáceas muertas en el suelo para que puedan descomponerse por completo y reducir la probabilidad de que el patógeno hiberne. [3] Mantener los campos podados y libres de malezas ayudará a controlar el tizón del tallo gomoso, ya que el crecimiento excesivo promueve la mala circulación del aire y la humedad de la humedad, lo que favorece D. bryoniae germinación y crecimiento. [3] Si se necesita control químico en regiones importantes de producción de cucurbitáceas, existe una variedad de fungicidas preventivos disponibles comercialmente que se pueden aplicar durante las primeras etapas del crecimiento de las plantas. [4] Los fungicidas de contacto eficaces incluyen clorotalonil y mancozeb. Los fungicidas sistémicos eficaces son Folicur® / Monsoon®, Inspire Super® y Switch®. [8] Estos fungicidas deben aplicarse cuando las vides de diferentes cultivos comiencen a crecer y entren en contacto entre sí.

Pérdidas de rendimiento debido a D. bryoniae más del 30% puede ocurrir en cultivos de principios de temporada facilitados por condiciones climáticas húmedas. [9] Las curcurbitáceas son cultivos básicos importantes en muchas partes del mundo. En los Estados Unidos, la producción de cucurbitáceas representa aproximadamente 229.000 hectáreas con un valor de $ 1,43 mil millones. [10]


Mantenga el tizón del tallo gomoso fuera de sus sandías

En las últimas semanas, hemos visto algunas plántulas de sandía afectadas por el tizón del tallo gomoso. Se aconseja a los productores que examinen sus plántulas de sandía para asegurarse de que no presenten síntomas de tizón gomoso del tallo y para evitar la introducción del patógeno en los campos al plantar trasplantes infectados.

El tizón gomoso del tallo es causado por el patógeno fúngico Didymella bryoniae y afecta las hojas, tallos y frutos de todas las cucurbitáceas. Las sandías son particularmente susceptibles a esta enfermedad. Plántulas infectadas con D. bryoniae presentará lesiones empapadas de agua en los tallos (Fig. 1) y manchas marrones necróticas en los bordes de las hojas (Fig. 2). Cuando el tejido infectado se inspecciona de cerca con un microscopio, se harán evidentes las estructuras reproductivas del patógeno llamadas picnidios (Fig. 3). Para obtener una descripción detallada de la enfermedad, su diagnóstico y las opciones de control, consulte nuestra hoja informativa sobre el tizón de las cucurbitáceas del tallo gomoso.

Fig.1: lesiones empapadas de agua en las coronas de plántulas de sandía infectadas con tizón gomoso del tallo (Foto: Shawn Butler, Clínica de Insectos y Enfermedades de Plantas de NCSU)

Fig.2: hojas con lesiones necróticas marrones en los bordes debido a una infección por tizón gomoso del tallo (Foto: Shawn Butler, Clínica de Insectos y Enfermedades de las Plantas de la NCSU)

Fig. 3: primer plano de un tallo de plántula de sandía infectado con tizón del tallo gomoso visto al microscopio. Observe los picnidios (estructuras reproductoras redondas y marrones) en la superficie. Los picnidios se pueden ver con una lente de mano de 10 aumentos como pequeños puntos de color marrón a negro (Foto: Shawn Butler, Clínica de Insectos y Enfermedades de Plantas de NCSU)

El patógeno del tizón gomoso del tallo puede transmitirse por las semillas, por lo que se recomienda tratar las semillas antes de plantarlas. La enfermedad se ve favorecida por condiciones cálidas (61 ° F-75 ° F), húmedas (4 a 10 horas de humedad de las hojas), y el patógeno se dispersa por salpicaduras de agua (lluvia, riego por aspersión), por lo tanto, el riego por goteo ayudará contienen infecciones. Una vez que los trasplantes de invernadero en una bandeja se infectan, se recomienda destruir la bandeja afectada y cualquier bandeja adyacente, ya que es probable que el patógeno se haya propagado a las bandejas vecinas debido a las salpicaduras de riego, incluso si los trasplantes se ven saludables. Las esporas del patógeno pueden sobrevivir en los residuos de los cultivos, por lo que el saneamiento es clave para prevenir esta enfermedad en el invernadero y es posible que se necesite una rotación de cultivos de 2 años en los campos que han experimentado infecciones graves.

La enfermedad ha sido difícil de controlar en los últimos años debido al desarrollo de poblaciones resistentes a los fungicidas. No obstante, un ensayo de fungicidas realizado en Carolina del Norte el año pasado reveló algunos productos que son efectivos para controlar el tizón gomoso del tallo en operaciones convencionales. Si bien hay algunos productos etiquetados para operaciones orgánicas, no se han publicado datos de eficacia. Para obtener un informe completo de los resultados de nuestro ensayo de tizón del tallo gomoso, consulte nuestros ensayos de demostración.

Los productos y las tasas analizadas en este ensayo incluyeron:

Producto Ingrediente activo Grupo de fungicidas
Viathon 5.1SC 4 puntos Fosfito de potasio + Tebuconazol 3
Inspire Super 2.09SC 18 onzas líquidas Difenoconazol + Ciprodinil 3 + 9
Luna Experience 400SC 10 fl oz Fluopiram + Tebuconazol 7 + 3
Luna Sensation 500SC 7 oz Fluopiram + Trifloxistrobina 7 + 11
Catamarán 5.3SC 5 pt Fosfito de potasio + Clorotalonil METRO
Fontelis 1.67SC 16 onzas líquidas Pentiopirad 7
Interruptor 62.5WG 13 oz Ciprodinil + Fludioxonil 9 + 12
Bravo Weather Stick 6SC 2 pt Clorotalonil METRO
Folicur 3.6F 6 fl oz Tebuconazol 3
Cabrio 20WG 10 oz Pyrasclostrobin 11
Manzate Pro-Stick 75DG 2 libras Manganeso, zinc METRO

Los productos se aplicaron cada 7 días. Todos los tratamientos con la excepción de Manzate Pro-Stick y Cabrio suprimieron el tizón gomoso del tallo en comparación con el control no tratado (Fig. 4). Los tratamientos etiquetados con la misma letra no son estadísticamente diferentes, por lo que todos los tratamientos no etiquetados con la letra a, que corresponde al control no tratado, presentaron significativamente menos tizón gomoso del tallo.

Fig.4: productos para el control del tizón del tallo gomoso en sandía

Al planificar su programa de pulverización, asegúrese de alternar grupos de productos fungicidas para evitar generar cepas resistentes a los fungicidas. Puede encontrar algunos productos de ejemplo en nuestra hoja informativa sobre el tizón del tallo gomoso de las cucurbitáceas. Se anima a los productores a leer la Guía de pulverización de sandía 2014 desarrollada por el Dr. Anthony Keinath de la Universidad de Clemson, y el Manual de cultivos de hortalizas del sureste de EE. UU. Para conocer las últimas recomendaciones de fungicidas.

Si cree que tiene tizón del tallo gomoso en sus cucurbitáceas, comuníquese con su Agente de Extensión local y envíe fotos y / o muestras físicas a la Clínica de Insectos y Enfermedades de las Plantas para su confirmación.

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Mezcle 1 cucharada de concentrado de cobre líquido al 7 por ciento con 1 galón de agua en un rociador de bomba a la primera señal de tizón phoma o tizón foliar por alternaria. Rocíe todas las partes de las plantas de pepino hasta que estén cubiertas por todos lados y repita cada siete a 10 días, según sea necesario. También puede rociar cobre sobre el pepino como medida preventiva cuando comience la temporada de lluvias.

Mezcle 1 cucharada de captan al 50 por ciento con 1 galón de agua en el tanque de un rociador de bomba si las plantas tienen tizón por phytophthora. Rocíe el follaje hasta que esté cubierto por ambos lados y repita cada 10 a 14 días según sea necesario.

  • Mezcle 3/4 de cucharadita de un fungicida que contenga 29.6 por ciento de clorotalonil con 1/2 galón de agua por cada 100 pies cuadrados de área de cultivo en el tanque de un rociador con bomba si los pepinos tienen tizón del tallo gomoso o tizón de la hoja por alternaria.

Compre semillas de empresas que traten sus semillas de pepino con fungicidas o las produzcan en regiones áridas, como los valles interiores de California, para ayudar a prevenir el tizón del tallo gomoso y el tizón de foba.

Rocíe pesticidas en un día tranquilo para minimizar la deriva.

Utilice siempre guantes a prueba de productos químicos, un respirador y gafas de seguridad cuando mezcle y aplique productos químicos para el jardín.

Si está embarazada o amamantando, use guantes de jardín resistentes cuando trabaje con tierra para evitar el contacto de la piel con patógenos transmitidos por la tierra.

Mantenga los productos químicos del jardín fuera del alcance de los niños.

No permita que los niños o las mascotas entren en un área tratada con fungicidas hasta que se sequen.

No abone las plantas afectadas por el tizón, pero entréguelas a su servicio de saneamiento el día de la recolección de desechos del jardín.

Deje de usar fungicidas 30 días antes de la cosecha.

A.J. El trabajo de Andrews ha aparecido en Food and Wine, Fricote y "BBC Good Food". Vive en Europa, donde hornea con levadura silvestre, ordeña cabras para obtener queso y se prepara para el examen de nivel II de la Corte de Maestros Sommeliers. Andrews recibió entrenamiento formal en Le Cordon Bleu.

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