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Cómo, cuándo y cómo tratar las uvas de enfermedades y plagas.

Cómo, cuándo y cómo tratar las uvas de enfermedades y plagas.


Las uvas están muy extendidas por todo el mundo como ninguna otra cultura. Hay más de 10 mil variedades de esta maravillosa planta con frutos rojos aromáticos y sabrosos, la mayoría de los cuales se utilizan para hacer vinos y coñacs. Además, las uvas se utilizan en cocina, medicina y cosmetología. A menudo, una persona misma se convirtió en la causa de la muerte de los viñedos, pero la cultura siempre tuvo otros enemigos: enfermedades y plagas.

¿Por qué necesitas procesar uvas?

Las bacterias, los hongos y las plagas pueden degradar el sabor de las bayas, reducir y, a veces, destruir todo el cultivo tan esperado e incluso toda la planta. Siempre es más fácil prevenir una enfermedad que combatirla más tarde. Para combatir las enfermedades de la uva y los insectos dañinos, es necesario realizar tratamientos preventivos de la vid. Y, por supuesto, cuando se detecte un problema específico, tomar medidas urgentes para eliminarlo.

Las enfermedades más dañinas de las uvas son el mildiú o mildiú velloso y el mildiú polvoriento o mildiú polvoriento. Esta polvorienta pareja de enfermedades fúngicas afecta hojas, brotes, inflorescencias y bayas, son especialmente peligrosas para las variedades de uva europeas más dulces.

Galería de fotos: como se ven las plantas afectadas por el moho y el oidio

Las enfermedades fúngicas también son como la antracnosis, varios tipos de podredumbre, manchas, fusarium y otras. Con la ayuda del viento, las esporas se transportan a largas distancias, llegan a la superficie de las plantas, germinan y producen nuevas esporas. Es bastante difícil detener la aparición de una infección.

Muchas enfermedades bacterianas no se tratan bien y pueden provocar la muerte del arbusto. Los más comunes son las manchas bacterianas, la necrosis y el cáncer.

Algunas enfermedades son causadas por insectos que viven en hojas y troncos. Los más peligrosos son los pulgones, la filoxera, el gusano de la hoja y los ácaros. La araña roja se manifiesta como bolas de color rojo-rojo en las venas de la parte inferior de la hoja, inhibe muy notablemente el crecimiento de los brotes jóvenes.

Es por eso que los tratamientos vegetales preventivos están en primer lugar.

Muchas variedades de uva fueron completamente muertas por la filoxera (una plaga traída de América del Norte) a mediados del siglo XIX. Así, por ejemplo, han desaparecido las variedades de las que se elaboraba la famosa Madeira. Ahora bien, este vino se elabora con otras variedades.

Cuando y como rociar uvas

El tratamiento de la uva con fines preventivos se realiza de forma regular, comenzando desde la apertura de la uva en la primavera y finalizando con el período de preparación para el refugio durante el invierno. La fumigación no se realiza en clima lluvioso, así como en un día soleado y brillante, es necesario observar la concentración recomendada de soluciones, bueno, el tratamiento debe realizarse a tiempo. Cuando utilice productos químicos, debe observar las medidas de seguridad y desechar el embalaje del producto de acuerdo con las instrucciones.

Procesamiento de uva en primavera

El primer procesamiento de uvas se lleva a cabo en la primavera, cuando la temperatura sube por encima de 4-6.acerca deC, justo después de la apertura de la vid, justo antes de que comience la brotación. Anteriormente, las ramas secas y enfermas se eliminan de las plantas, las hojas restantes del año pasado se eliminan. Simultáneamente con la vid, también se cultiva el suelo alrededor del rizoma; para esto, se usa una solución débil al uno por ciento de sulfato ferroso (se permite un máximo de solución al tres por ciento). Además de proteger contra enfermedades y plagas, el vitriolo de hierro retrasa la apertura de los cogollos, lo que ayudará a proteger a las plantas de las heladas primaverales, combate líquenes y musgos, y es una buena alimentación foliar.

Video: primer procesamiento de uvas en primavera después de la apertura.

Muchos tratan las uvas con sulfato de hierro solo en el otoño, y en la primavera tratan las plantas con una solución al tres por ciento de sulfato de cobre. En primer lugar, es necesario rociar los arbustos que estuvieron enfermos el año pasado.
El siguiente tratamiento se lleva a cabo con fungicidas (de Lat. Hongo hongo + Lat. Caedo I kill - sustancias químicas o biológicas utilizadas para combatir enfermedades fúngicas) inmediatamente después de abrir los ojos, cuando los brotes jóvenes todavía tienen solo 3-4 hojas. Puede agregar tratamiento con karbofos de insectos despiertos ().

El científico francés Pierre-Marie Alexis Milliard ha inventado el líquido de Burdeos específicamente para combatir las enfermedades fúngicas de las uvas. Actualmente se utiliza como fungicida universal para otros cultivos.

Si es necesario, el procesamiento se repite después de 10 días.

El último tratamiento de primavera se realiza 1-2 semanas antes de la floración. En ningún caso se debe realizar la fumigación durante el período de floración, los olores extraños ahuyentarán a los insectos y la vid se quedará sin polinizadores.

Procesamiento de uva de verano

Dado que las uvas pueden verse afectadas por enfermedades durante toda la temporada, es recomendable realizar tratamientos para las enfermedades fúngicas en verano durante el período de maduración. Durante este período, la vid se puede tratar con preparaciones que contienen azufre. El azufre es eficaz solo a temperaturas superiores a los 18 grados centígrados, y son las preparaciones con azufre las que ayudan a combatir el mildiú polvoroso más persistente.

Cuanto más se acerque el momento de cosechar las bayas, menos querrás usar venenos en la lucha por la cosecha. Durante este período, con un intervalo de 1-2 semanas, rocío constantemente las plantaciones con una solución de permanganato de potasio (5 g por 10 l de agua). También utilizo una solución de soda (2 cucharadas colmadas por cada 10 litros de agua) con la adición de 50 gramos de jabón líquido y 5-10 gotas de yodo. Esta composición mejora significativamente el sabor de las bayas, ayuda a combatir las malas hierbas.

El medicamento universal Fitosporin-M ha ingresado de manera confiable en mi lista de medios amigables con el medio ambiente para combatir enfermedades de diferentes culturas. Lo uso tres veces por temporada para espolvorear uvas contra enfermedades y aumentar los rendimientos. La pasta es muy cómoda de usar. Habiendo hecho un concentrado una vez, lo uso toda la temporada sin perder tiempo.

También se observó que el mildiú polvoroso se desarrolla más rápido si las uvas no se riegan en días calurosos y soleados, aunque la humedad es una de las condiciones para el desarrollo de enfermedades fúngicas. Aparentemente, el debilitamiento de las plantas por falta de humedad en el suelo contribuyó al desarrollo de la enfermedad.

Video: tratamiento de uvas de enfermedades durante la fructificación de oidio, mildiú, antracnosis.

Procesamiento de uva en otoño

En el otoño, después de cosechar jugosos racimos de bayas de sol, después de la caída de las hojas y podar las vides, debe proceder al último tratamiento de las plantas contra enfermedades y plagas. Este tratamiento preparará las plantas para el invierno y mantendrá sus vides fuertes y saludables el próximo año. Este tratamiento se realiza con sulfatos de hierro y cobre (3-5%).

Video: el último tratamiento antes del refugio para el invierno.

Para deshacerme de los hongos y el moho en el otoño, encalado los troncos y las ramas de la vid con cal. Diluyo 1 kg de cal viva en una pequeña cantidad de agua y llevo el volumen de la solución a 10 litros.

Cómo tratar la vid de enfermedades.

En la lucha contra las enfermedades y plagas de las uvas, junto con el sulfato de hierro y cobre de uso prolongado y el líquido de Burdeos, han aparecido muchos fungicidas nuevos. Para su correcto uso, debes saber que los fungicidas son:

  • acción de contacto;
  • acción sistémica;
  • conjunto

Los fungicidas de contacto no son adictivos, pero su efectividad depende en gran medida de la minuciosidad de la aplicación, actúan sobre la superficie de la planta y dependen de las condiciones climáticas y del tiempo de aplicación, la primera lluvia los arrastrará y el rocío reducirá. el efecto. Se pueden comparar con medicamentos para uso externo.
El tratamiento con tales fungicidas se puede repetir con regularidad. Deben usarse para la prevención o al comienzo de la enfermedad. Los fungicidas de contacto incluyen el líquido Omal, Rowright y Bordeaux.
Los fungicidas sistémicos actúan como si estuvieran desde adentro en toda la planta, el resultado de su aplicación se nota de inmediato y la lluvia ya no los lavará. Su desventaja es que son adictivas, necesitan cambiarse regularmente, se suelen utilizar después de la floración.
Los productos químicos combinados combinan las características de los medicamentos sistémicos y de contacto, estos incluyen Shavit, Ridomil Gold, Cabrio Top. Son efectivos en la lucha contra el moho, el oidio, todo tipo de podredumbre, mancha negra.

Tabla: fungicidas sistémicos

Control de plagas de uvas

Las principales plagas que aparecen en las uvas son los pulgones (filoxera) y los ácaros.
Para combatir los pulgones, se han desarrollado preparaciones químicas:

  • fastak, acción de contacto gástrico sobre parásitos;
  • fosalon, caracterizado por una acción a largo plazo;
  • actelic, dura hasta 2 horas, previene la reaparición de pulgones;
  • kinmix, destructivo tanto para adultos como para larvas

Para combatir los ácaros, se utilizan fosalon, benzofosfato, permetrina.
Cualquier plaga, incluidos los ácaros, muere después de rociar con una solución de azufre coloidal (75%).

Intento no usar productos químicos y uso métodos populares. Contra los pulgones, utilizo una infusión de puntas de patata o tomate. Tomar 1,5 kg de puntas picadas por cada 10 litros de agua e infundir durante 3-4 horas. Rociar con ceniza de madera también ayuda (1 vaso de ceniza por cada 5 litros de agua, infundido durante 12 horas). Da un efecto y solución jabonosa (100 g de jabón de alquitrán en un balde de agua). Y de la garrapata preparo una infusión de cáscaras de cebolla de la siguiente manera: lleno un frasco (el volumen depende de la cantidad requerida de infusión) con cáscaras de cebolla hasta la mitad, vierto caliente (60-70acerca deC) agua, insisto 1-2 días. Después de colar, lo diluyo dos veces con agua y lo uso inmediatamente.

Opiniones de viticultores

El viñedo se planta durante muchos años (hasta 100 años): cuanto más viejo es el arbusto, más grandes y dulces son las bayas. Por eso, no seas perezoso, haz todo como debe ser, protege la vid de enfermedades y plagas, y el resultado de tus labores serán dulces y jugosos racimos de uvas.

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Durante la cabaña de verano, el jardín y las plantas cultivadas que crecen en él están expuestos regularmente a plagas de insectos y microorganismos patógenos (hongos, bacterias, virus).

Incluso si trata regularmente las plantaciones con insecticidas y fungicidas, parte de la microflora dolorosa, así como las nidadas de huevos y las larvas de plagas, inevitablemente permanecerán en su jardín.

Con el inicio del clima frío, todos buscan refugio para el invierno. La corteza, los brotes, las hojas viejas y no caídas se convierten en un refugio de este tipo.

Cuando la temperatura sube en primavera, las plagas se despiertan junto con las plantas, que inmediatamente comienzan a alimentarse de jugos y otras partes de árboles y arbustos.

El procesamiento del jardín a principios de la primavera le permite destruir la mayoría de estas plagas en las primeras etapas y prevenir el desarrollo de muchas enfermedades en el futuro.


¿Qué puede dañar las uvas?

Los viñedos sufren enfermedades infecciosas y ataques de parásitos. El problema puede aparecer si no se realiza un tratamiento preventivo o se planta un tallo ya infectado.

Enfermedades

Una enfermedad común es el moho gris, que afecta la maduración de frutos, tallos y hojas. Están cubiertos con una flor esponjosa de color blanco grisáceo.

El cáncer bacteriano aparece con congelación de los brotes, poda inadecuada o sequía severa. Se forma una capa blanda, similar a un tumor, de color blanco cerca de la raíz de la vid. Con el tiempo, se espesa y se vuelve marrón-rosáceo. El diámetro de la formación alcanza los 30 cm.

Con la antracnosis, aparecen manchas con un borde morado en las uvas. Los brotes y los pinceles se secan, el rendimiento disminuye.

La mancha negra aparece como manchas oscuras en las hojas. Se ubican a lo largo de las venas y aumentan gradualmente de tamaño. Las áreas afectadas se vuelven desiguales, se forman agujeros en ellas.

La necrosis manchada a menudo aparece cuando se llevan plántulas infectadas al sitio. Las hojas se vuelven amarillas, se ven manchas necróticas negras debajo de la corteza. El viñedo se seca rápidamente.

Cuando se infecta con moho, se forman manchas aceitosas de color amarillo verdoso en las hojas entre las venas. Y en la parte inferior, se forma una pelusa de color blanco grisáceo, que eventualmente se vuelve marrón. Las uvas se vuelven marrones, se marchitan y se caen.

Los síntomas del mildiú polvoriento son similares al mildiú, pero el viñedo está cubierto de una flor gris con un olor acre. Las frutas, los brotes y las hojas parecen haber sido espolvoreados con harina. Se secan rápidamente y se agrietan.

Parásitos

Los insectos hacen mucho daño a la planta y pueden destruir completamente el cultivo. La araña roja se posa en la parte posterior de las hojas. Se vuelven irregulares y se secan.

Las orugas de las lombrices enredan las inflorescencias y pegan las bayas. Las larvas comen hojas, brotes y capullos.

La polilla minera se aferra a las hojas. Las orugas eclosionadas atraviesan pequeños túneles en la planta, las enredaderas se secan y el rendimiento cae drásticamente.

La filoxera (pulgón de la uva) perfora los brotes con su probóscide y coloca la larva en la cavidad formada. Luego chupa el jugo de las raíces de la vid.

La picazón de la uva vive en los brotes y teje una telaraña en la planta en la primavera. Los parásitos perforan las hojas y beben el jugo. En los brotes, aparecen neoplasias, similares a las verrugas.

Las diminutas pulgas de la uva atacan a las lianas en grupos de 30-40 insectos. Roen agujeros en las hojas, comen brotes y tallos.

La carcoma maloliente hace movimientos en la madera y devora su núcleo. Las plantas afectadas desprenden un olor acre a vinagre y las enredaderas muestran heces de color rojo pardusco.

Los gorgojos se alimentan de las yemas y las hojas de las uvas. Los insectos hibernan en el suelo y, cuando se calientan, atacan.

Los peces de colores de uva se alimentan de los tejidos y la savia de la planta. Los insectos se mueven en los brotes e hibernan allí.

En el otoño, los caracoles y las avispas pueden beneficiarse de las uvas. Pero solo comen bayas dulces y no dañan la planta.


Tiempo óptimo de procesamiento de las vides

El cronograma de procesamiento de la planta depende de la actividad de las plagas. Los expertos recomiendan navegar no por fechas exactas, sino por la temporada de crecimiento, que puede diferir en diferentes regiones. La pulverización terapéutica y profiláctica se realiza:

  1. Después de quitar el abrigo y atar la vid.
  2. Durante el período de brotación y rebrote de vegetación.
  3. Antes de la floración y en su apogeo.
  4. Cuando se forman las bayas, deben crecer hasta el tamaño de un guisante.
  5. Durante la maduración antes de la cosecha.
  6. En el otoño, antes del refugio para el invierno.
Incrementar el rendimiento de la uva


Precauciones de seguridad en el procesamiento de uvas

Use guantes de goma y ropa cerrada antes de manipular. Protéjase la cara con una mascarilla o un respirador. No permita que los preparados entren en contacto con la piel o las membranas mucosas. Se absorben en el torrente sanguíneo y provocan una intoxicación grave.

Prepare una solución de medicamentos inmediatamente antes de procesar y use un máximo de cada dos días. De lo contrario, puede comenzar una reacción química y el agente se volverá tóxico para las uvas.

Almacene los productos químicos en frascos cerrados en un armario lejos de los alimentos. No permita que el aire y la humedad entren en el recipiente con el producto.


Ver el vídeo: El Mildiu de la vid