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Cultivar frambuesas como negocio rentable

Cultivar frambuesas como negocio rentable


Las frambuesas son una baya bastante popular, que tiene un sabor atractivo y propiedades saludables.

El momento en que la baya se usa en la medicina popular como agente curativo determina la gran demanda que no se ha formado.

Negocio de cultivo y venta de frambuesas ha recibido un amplio desarrollo hasta ahora solo en Europa occidental, lo que determina sus altas perspectivas.

Ventajas y desventajas del negocio de la frambuesa

Antes de elaborar un plan de negocios que implique ciertos cálculos, debe prestar atención a las ventajas y desventajas generales del negocio en cuestión.

Los beneficios incluyen:

  • Gran demanda de berries con escasa oferta. Es bastante difícil encontrar frambuesas en los estantes de las tiendas.
  • Casi cualquier terreno es apto para el cultivo. La composición de la tierra puede no ser adecuada para las frambuesas, pero se puede arreglar.
  • Debido a la alta demanda y la baja oferta, el costo de las bayas es bastante alto, lo que le permite obtener ganancias incluso con un rendimiento insignificante.
  • Si sigue las recomendaciones para plantar un arbusto y cuidarlo, el rendimiento puede ser grande. Si el arbusto está ubicado a cielo abierto, mucho depende del clima predominante. Recientemente, cada vez se cultivan más frambuesas en condiciones de invernadero.
  • Hay bastantes variedades de frambuesas. Al mismo tiempo, el tiempo de maduración de sus berries es significativamente diferente, lo que permite rentabilizar el negocio vendiendo productos frescos durante mucho tiempo.

Sin embargo, también existen desventajas.:

  1. Las bayas se echan a perder rápidamente. Al mismo tiempo, a muchas personas les gusta hacer mermeladas y conservas hechas con frambuesas por su cuenta.
  2. Solo en condiciones de invernadero se puede reducir significativamente el riesgo de pérdida de cultivos debido a las malas condiciones climáticas.
  3. Preparar un bocado de frambuesa es un proceso laborioso.
  4. Los ingresos del negocio en cuestión serán solo la mitad del año.

A pesar de la presencia de importantes deficiencias, la empresa en cuestión tiene una gran demanda con una pequeña oferta, que forma el precio de las bayas, determina el atractivo de este tipo de actividad empresarial.

Para participar legalmente en el cultivo de frambuesas y su venta, se debe realizar el registro de la actividad empresarial.

Registro de emprendimiento

Una cuestión importante es la elección de la forma de hacer negocios. Al cultivar cultivos en su propia tierra o en tierra arrendada para establecer ventas con fines de lucro, puede organizar las siguientes formas de hacer negocios:

  1. SNT - asociación hortícola sin fines de lucro... Este tipo de registro comercial se utiliza cuando una persona vende un producto cultivado en su sitio entregándolo a grandes bases mayoristas. En este caso, la inscripción consiste en la obtención de un certificado de disponibilidad de casa de veraneo. Puede obtener el documento necesario de la administración del distrito.
  2. Emprendimiento individual o emprendedor individual - una forma de registro de actividades, que implica la provisión de la posibilidad de autorrealización del producto cultivado. En este caso, la persona propietaria del sitio y ha establecido el cultivo de frambuesa puede actuar como persona jurídica para la celebración de diversos contratos: para la contratación de trabajadores, la organización de ventas, etc. Las dificultades que surgen a la hora de elegir un registro comercial tan capaz se deben a la necesidad de la certificación del producto.
  3. Sociedad de responsabilidad limitada o LLC - la forma de registro, que se elige si es necesario para atraer socios a su negocio. En este caso, los socios pueden actuar como cofundadores o acreedores.

Si no hay experiencia empresarial y el volumen de cultivo es insignificante, se recomienda organizar SNT.

Un esquema de diseño simplificado permitirá vender frambuesas en lotes pequeños y configurar procesos de producción y negocios.

Si el volumen de cultivo aumentará significativamente, se emite un IP. La formalización como entidad legal permite atraer acreedores que pueden acelerar significativamente el desarrollo empresarial.

Con la correcta preparación de un plan de negocios, los fondos invertidos generan ingresos en poco tiempo.

Al considerar el tema del registro de la actividad empresarial, tenga en cuenta, que el mejor método de tributación es el impuesto agrícola unificado, cuya tasa es del 6%.

Si la auditoría determina que la participación del producto agrícola es inferior al 70%, se aplica un método de tributación generalizada.

¿Cómo empezar a cultivar frambuesas?

Los puntos de pivote, que se indican al elaborar un plan de negocios, aumentan las posibilidades de obtener un buen beneficio.

El primer año sigue:

  1. Realice la selección de variedades de frambuesa.
  2. Calcule la cantidad requerida de material de siembra.
  3. Prepara el suelo.
  4. Prepare el material que se utilizará como soporte: postes de soporte de madera o refuerzo, alambre.
  5. Compra fertilizantes y productos para el control de plagas.

Esta formación se refiere al cultivo de frambuesas al aire libre, es decir, no en condiciones de invernadero.

Después de completar todo el trabajo durante el primer año, se calculan los costos; para determinar la rentabilidad del negocio, se deben realizar cálculos precisos.

En el segundo año sigue:

  1. Aterrizaje.
  2. Realizar riego por goteo.
  3. Aplica fertilizante.
  4. Prepara el recipiente.
  5. Si el volumen de cultivo es grande, debe buscar trabajadores.
  6. Instale unidades de refrigeración si el volumen de cultivo es grande. La baya es un producto perecedero que se puede conservar con enfriamiento parcial.

Hablemos de algunos puntos con más detalle. La creación de empresas comienza con la selección y preparación del sitio. Las recomendaciones del sitio son las siguientes:

  1. Debe tenerse en cuenta que las frambuesas son un manjar raro que a muchas personas les encanta. Por lo tanto, debe pensar de inmediato en la protección. Las áreas que quedan desatendidas y serán visitadas de vez en cuando son un gran riesgo.
  2. La frambuesa ama la humedad y el sol.
  3. El tipo de suelo no importa, pero los expertos recomiendan dar preferencia al suelo con arena, que se complementa con mantillo a un pH de no más de 6.2.
  4. El tamaño de la parcela depende del volumen de producción estimado. Se plantan alrededor de 2 mil arbustos en una hectárea, que, con el cuidado adecuado y las condiciones de crecimiento favorables, darán alrededor de 10 mil kilogramos de bayas en una temporada.

El sitio se fertiliza con estiércol, otros fertilizantes minerales se aplican a voluntad.

Esta variedad es menos susceptible a las bajas temperaturas y las plagas, pero las bayas son menos dulces, en tiempo lluvioso pueden no tener tiempo de madurar a finales de otoño.

Elegir una variedad

Las variedades de verano más comunes son:

  1. Lashka - una variedad temprana de Polonia. Las bayas son grandes, alargadas, el arbusto es fructífero, resistente a las heladas.
  2. Octavia - una variedad prometedora para los negocios, que da frutos grandes de un tono púrpura. Las bayas son densas, por lo que no se caen ni siquiera cuando llueve.
  3. Zyugan - una variedad de Suiza. Las bayas son dulces, se pueden almacenar durante unos 7 días y toleran el transporte.
  4. Estante - Las bayas maduran en otoño, tienen un sabor agradable. Los arbustos permiten que una hectárea, con una plantación adecuada, recolecte hasta 10 toneladas de cultivos.
  5. Zhdoan Gee - frambuesas grandes y duras. Un arbusto de esta variedad puede producir 19 toneladas en una temporada.
  6. Himbo Top - las bayas de esta variedad alcanzan un peso de 10 gramos, por lo que es necesario atarlas a soportes.

Compramos plántulas

Las plántulas se compran en tiendas especializadas.... Se tienen en cuenta los siguientes puntos a la hora de elegirlos:

  • una plántula que tiene un sistema de raíces secas bien desarrollado, cultivada en condiciones de invernadero con el fin de venderla, una oferta atractiva que será muy costosa;
  • el corte del tallo debe ser verde, el diámetro del brote es de 0,7 a 1 centímetro;
  • La práctica muestra que un rizoma cerrado se adapta mejor a las influencias ambientales.

Aumentamos el rendimiento en cien metros cuadrados y hectáreas.

Tecnología en crecimiento:

  • las plántulas se plantan a una distancia de 80 centímetros. La distancia entre filas es de 1,5 a 2 metros;
  • se instalan enrejados cada 4 metros como soporte;
  • se puede plantar en primavera y otoño. Puede plantar en otoño incluso después del 1 de octubre;
  • para que el arbusto se desarrolle rápidamente, debe eliminar el crecimiento, lo que crea una sombra y atrae insectos;
  • la planta de frambuesa responde bien al fertilizante orgánico aplicado. La tasa recomendada es de 0,5 toneladas por cien metros cuadrados. Las formulaciones de nitrógeno y potasio son adecuadas para cebos;
  • Se pueden utilizar productos químicos que protegen al arbusto de plagas y enfermedades antes de la floración.

Las frambuesas varietales son resistentes a las enfermedades. Los escarabajos comen las bayas, lo que se tiene en cuenta después de la floración.

¿Cómo recoger las bayas?

El montaje se realiza exclusivamente a manoPor lo tanto, debe prepararse bien para el período de maduración: contenedores, trabajadores con una gran cantidad de arbustos, un lugar para almacenamiento temporal, etc.

¿Cómo vender productos?

Las frambuesas se almacenan durante una semana a una temperatura de 3-5 ° C.... Formas de venta:

  1. Mercados.
  2. Tiendas de comestibles.
  3. Cafés para niños, restaurantes.
  4. Farmacias, firmas farmacológicas.

La baya en cuestión es tierna y necesitas venderlo inmediatamente.

Plan de negocios:

  1. Objetivos empresariales.
  2. Organización del proceso productivo.
  3. Condiciones iniciales para el desarrollo empresarial.
  4. Análisis de demanda y competencia.
  5. Indicadores financieros.
  6. Análisis de mercados de ventas.
  7. Plan de promoción de ventas.
  8. Publicidad.

Rentabilidad con parcela:

  1. Una hectárea - 2-3 mil arbustos. El precio de una plántula es de 0,6 a 2 dólares. Inversión inicial - $ 2000.
  2. El costo de los fertilizantes, medicamentos: $ 1000.
  3. Un arbusto da un promedio de 4 kilogramos. Se cosechan 12.000 kilogramos de una hectárea.
  4. Precio al por mayor - en promedio 2%. Las ganancias son $ 20,000.

Total de $ 17,000 en ingresos durante dos años al iniciar un negocio. Si alquila un terreno o necesita comprarlo, restamos los costos.

Resultados

El negocio de las berries, como se desprende de los cálculos, es rentable... Esto es especialmente cierto para el cultivo de frambuesas. Se compran de buena gana frescos y congelados para conservas y mermeladas.

Este producto tiene muchas propiedades beneficiosas que determinan su popularidad.


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